मीठी सूखी चेरी

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मीठी सूखी चेरी
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मीठी सूखी चेरी प्राकृतिक सूखे फल हैं जो निर्जलीकरण तकनीक के माध्यम से ताजी चेरी (ज्यादातर खट्टी चेरी की किस्में जैसे मोंटमोरेंसी) से बनाई जाती हैं। वे चेरी के मूल पोषक तत्वों और स्वाद को बरकरार रखते हैं और केंद्रित खाद्य पदार्थ हैं जो खाद्य मूल्य और स्वास्थ्य कार्यों को जोड़ते हैं।
उत्पाद वर्गीकरण
चेरी
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विवरण

मुख्य विक्रय बिंदु

 

1. प्राकृतिक मिठास, कोई अतिरिक्त चीनी नहीं

कम तापमान वाली हवा का उपयोग करके, सुक्रोज, परिरक्षकों या कृत्रिम स्वादों को शामिल किए बिना, यह चेरी के प्राकृतिक फ्रुक्टोज को बरकरार रखता है।

2. अत्यधिक उच्च पोषण घनत्व

100 ग्राम मीठी सूखी चेरी में ताजी चेरी के पोषक तत्वों की तुलना में 5 से 8 गुना अधिक पोषक तत्व होते हैं, जिसमें एंथोसायनिन की अवधारण दर 60 से 80% और विटामिन सी की अवधारण दर 50% से अधिक होती है।

3. अंतर्राष्ट्रीय आधिकारिक प्रमाणीकरण

यूएसडीए ऑर्गेनिक, कोषेर, हलाल और आईएसओ9001, एफएसएससी, एचएसीसीपी मानकों आदि के अनुरूप, सुरक्षित और पता लगाने योग्य।

 

 

 

उत्पत्ति और प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी

 

मुख्य उत्पादन क्षेत्र

चीन (शेडोंग, लियाओनिंग), संयुक्त राज्य अमेरिका (वाशिंगटन राज्य, मिशिगन), और तुर्की सूखे चेरी के दुनिया के शीर्ष तीन आपूर्तिकर्ता हैं। दिन और रात के बीच बड़े तापमान अंतर के साथ जलवायु हल्की और आर्द्र है, जो चीनी के संचय के लिए अनुकूल है

 

black cherry dry fruit

organic unsweetened dried cherries

उन्नत प्रौद्योगिकी

कम तापमान पर सुखाना (40-60डिग्री)

गर्मी के प्रति संवेदनशील पोषक तत्वों को अधिकतम सीमा तक बरकरार रखता है और कारमेलाइजेशन और स्वाद के नुकसान से बचाता है

फ़्रीज़ करके सुखाना(एफडी)

कोशिका संरचना बरकरार है. पुनर्जलीकरण के बाद, स्वाद ताजे फल के करीब होता है, कुरकुरा और चिपचिपा नहीं।

सल्फर-मुफ़्त धूमन

उच्च {{0}अंत उत्पाद सल्फर मुक्त तकनीक को अपनाते हैं, यूरोप और अमेरिका के जैविक मानकों को पूरा करते हैं, और सल्फर डाइऑक्साइड अवशेषों के जोखिम से बचते हैं।

अनुप्रयोग परिदृश्य और उपभोग विधियाँ

 

स्वास्थ्यप्रद नाश्ता

 

कैंडी के विकल्प के रूप में रोजाना 10 से 15 टुकड़े (लगभग 20 से 30 ग्राम) सीधे खाएं, जिससे रक्त शर्करा में तेजी से वृद्धि के बिना मीठे व्यंजनों की लालसा संतुष्ट होती है।

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बेकिंग एप्लीकेशन

 

 

मीठी सूखी चेरी का उपयोग ओट कुकीज़, मफिन और स्कोन में किशमिश के विकल्प के रूप में किया जा सकता है, जिससे प्राकृतिक फल सुगंध और रंग जुड़ जाता है।

‌ एनर्जी बॉल्स ‌ बनाने के लिए मेवे और कटे हुए नारियल के साथ मिलाएं, जो फिटनेस से पहले और बाद में पूरकता के लिए उपयुक्त हैं।

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नाश्ता बाँधना

 

बनावट और पोषण घनत्व बढ़ाने के लिए ओटमील, ग्रीक दही और चिया सीड पुडिंग छिड़कें।

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सलाद गार्निश

 

मीठे, खट्टे, नमकीन और ताज़ा स्वादों को संतुलित करने के लिए अरुगुला, बकरी पनीर और भुने हुए अखरोट के साथ मिलाएं।

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शाकाहारी और भोजन प्रतिस्थापन

पौधे आधारित आयरन और एंटीऑक्सीडेंट के उच्च गुणवत्ता वाले स्रोत के रूप में, यह शाकाहारियों और शाकाहारियों के दैनिक आहार के लिए एक आदर्श पूरक है।

 

पोषण एवं स्वास्थ्य लाभ

 

पोषक तत्व

सामग्री (प्रति 100 ग्राम)

स्वास्थ्य कार्य

एंथोसायनिन

180-240 मिलीग्राम

शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट, मुक्त कणों को बेअसर करता है, कोशिका की उम्र बढ़ने में देरी करता है, और देर तक जागने के बाद सुस्त त्वचा में सुधार करने में सहायता करता है

विटामिन सी

10-15 मिलीग्राम

लौह अवशोषण को बढ़ावा देना, रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना, और सूजनरोधी क्षमता में सुधार के लिए एंथोसायनिन के साथ तालमेल से काम करना

फ़े

1.2 मिग्रा

गैर-हीम आयरन, जब विटामिन सी के साथ मिलाया जाता है, तो अवशोषण दर तीन गुना बढ़ जाती है, जो पालक जैसी हरी पत्तेदार सब्जियों से बेहतर है।

डीएफ (आहार फाइबर)

6.7 g

यह आंतों के क्रमाकुंचन को बढ़ावा देता है, कब्ज में सुधार करता है, परिपूर्णता की भावना को बढ़ाता है, और उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें रक्त शर्करा को नियंत्रित करने और वसा कम करने की आवश्यकता है

के-श्री

730 मिलीग्राम

द्रव संतुलन को नियंत्रित करें, रक्तचाप प्रबंधन में सहायता करें और व्यायाम के बाद मांसपेशियों की थकान से राहत दें

 

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